Fascination About Кулінарія

Fascination About Кулінарія

Blog Article

Отже зроблять вашу щоденну рутину легше, а їжу – більш оригінальною, привабливою і смачною.

стір – портал про життєвий простір, культуру, філософію та методологію урбаністичних досліджень.

Зовнішній вигляд Пожертвувати Створити обліковий запис Увійти Особисті інструменти Пожертвувати

З буряками або варять борщ, або готують салати. Ще один спосіб подачі цього коренеплоду.

Детальніше див.: Класифікація страв, Смакові відчуття та інші показники якості їжі, Гігієна приймання їжі.

Основна мета первинної обробки сировини і приготування з неї харчових продуктів — зберегти поживні речовини, забезпечити правильну сумісність окремих інгредієнтів і досягти гарного смаку в результаті використання різних методів і прийомів.

Вони об’єднані тільки простотою виконання, легкістю опису і доступністю складових.

Коли будете мати під рукою кілька перевірених рецептів, зможете швидко визначитися зі...

З чим потрібно пити каву з ранку, щоб знизити бажання їсти солодощі та уникнути здуття після сніданку

Технологія приготування їжі є спеціальною дисципліною, яка вивчає способи обробки харчових продуктів і приготування страв та кулінарних виробів. Складається з техніки приготування, технічного забезпечення та рецептів.

Кулінарія — один із найбагатших просторів людської культури. Вона одночасно охоплює технології й мистецтво, виживання й розваги, мову й дискурс, є дзеркалом людської культури, пам’яті й колективної ідентичності.

Тісто як пух для пирогів, пиріжків і булочок - рецепти приготування дріжджового, на кефірі або сирного

Для приготування цього салату, click here помідори і моцареллу беремо приблизно однакової величини. Моцареллу краще брати в розсолі: вона м’яка і ніжна, прекрасно пасує до цієї страви.

Салат з кабачків і капусти на зиму - способи консервування